Біле сухе вино: купити з доставкою по Україні

Біле сухе вино: від легкого піно гріджо до гран крю Ельзасу

Біле сухе — найуніверсальніша категорія вина: воно однаково доречне як аперитив, до обіду з рибою чи вечері з друзями. На цій сторінці зібрано понад 330 позицій білого сухого вина з Італії, Франції, Іспанії, України, Нової Зеландії та Чилі — від бюджетних пляшок на щодень до серйозних білих Бургундії та Ельзасу. Серед виробників — Planeta, Marlborough Sun, Spy Valley, Colterenzio, Marchesi Antinori, Montes, Callia, Pieropan та українська Фрумушика-Нова.

Сорт визначає характер. Совіньйон блан — це трави, аґрус і цитруси: новозеландський Sauvignon Blanc від Marlborough Sun показує яскравий стиль Мальборо, а Совіньйон Блан «Foodwiner's» — стриманішу українську версію. Піно гріджо, як Puglia IGT Pinot Grigio, — легке, з грушею та мигдалем, для тих, хто не любить різкої кислотності. Шардоне буває і хрустким без дуба, і масляним після витримки в бочці. Окремо варті уваги ароматичні сорти: Pfefferer від Colterenzio з Альто Адідже пахне мускатом і перцем, а Hubert Beck Гевюрцтрамінер Гран Крю Франкштейн — розкішне ельзаське біле з нотами троянди та лічі.

Регіон підказує стиль не менш точно. Бургундія — еталон шардоне; долина Луари — батьківщина совіньйону; Венето — соаве, як Calvarino від Pieropan, з мінеральністю та білими квітами; П'ємонт і Сицилія славляться власними автохтонними білими. Французькі купажі півдня, як La Vieille Ferme Blanc або Reserve De L'Aube Pere Anselme від Brotte, — приклад чесного щоденного білого з долини Рони.

Як подавати. Легкі та ароматичні білі охолоджуйте до 7–9 °C, повні витримані шардоне — до 10–12 °C, інакше втратите половину аромату. Відкорковану пляшку зберігайте в холодильнику не довше двох-трьох днів. Пари з їжею класичні: совіньйон — до козячого сиру, спаржі та салатів; піно гріджо — до легких закусок і пасти з морепродуктами; шардоне — до птиці, вершкових соусів і риби на грилі; гевюрцтрамінер — до тайської та індійської кухні.

• Аперитив і морепродукти: совіньйон блан, піно гріджо, соаве.
• Птиця та паста з вершковим соусом: шардоне, білі долини Рони.
• Пряна азійська кухня: гевюрцтрамінер та ароматичні сорти Альто Адідже.
• Подарунок: гран крю Ельзасу, витримані білі Бургундії.

Усі білі вина, включно з напівсухими та солодкими, зібрані в розділі біле вино. Доставляємо «Новою поштою» по всій Україні за 1–3 дні; замовлення від 5000 ₴ — безкоштовно. Оплата карткою онлайн, вручення — лише повнолітнім. Ціни на біле сухе вино — від 139 ₴.