Оливкова олія екстра вірджин Трюфель, скло 0,25л,
Olearia del Chianti Olio al Tartufo — оливкова олія екстра вірджин, ароматизована трюфелем, у скляній пляшці 0,25 л. До олії додано аромат трюфеля та шматочки сушеного літнього трюфеля, тож навіть кілька крапель надають страві характерного землистого, грибного запаху.
Трюфельну олію використовують як завершальний штрих: нею поливають готову пасту, різото, яєчню, картопляне пюре, карпачо, брускети чи піцу перед подачею. До страв із трюфельним ароматом пасують витримані червоні та насичені білі вина.
Azienda Olearia del Chianti заснована 1985 року в Панцано-ін-К'янті, на тосканських пагорбах між Флоренцією та Сієною. Підприємством керує родина Гоннеллі, а його власна давильня випускає оливкові олії екстра вірджин, зокрема DOP Chianti Classico та IGP Toscano.
Відгуки
Відгуків поки немає — станьте першим, хто поділиться враженнями!










