Graham's, Fine Ruby

Graham's Fine Ruby — червоне кріплене вино, рубіновий портвейн із долини Дору в Португалії міцністю 19%. Дім Graham's заснували 1820 року брати Вільям і Джон Грем; з 1970 року ним володіє родина Symington (Symington Family Estates), а в долині Дору дім має чотири власні господарства.

Fine Ruby розливають у пляшки молодим, щоб зберегти виразність фруктового характеру. Колір вина рубіновий, аромат інтенсивний, зі стиглими червоними й чорними плодами. Смак повнотілий і водночас по-молодому свіжий, із соковитими тонами чорної черешні, добрим балансом та насиченим фінішем. Купаж складають традиційні сорти Дору: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz і Tinta Barroca.

Портвейн подають до шоколадних десертів, сирів із виразним смаком і пряних страв. За даними виробника, після відкриття пляшки вино зберігає свої якості до восьми тижнів.