East India Madeira, Фаін Річ
East India Madeira Fine Rich — солодка мадера від Justino's Madeira Wines, одного з найстаріших виробників та експортерів вин острова Мадейра, заснованого 1870 року. Це кріплене вино міцністю 19 %, створене переважно із сорту Tinta Negra.
Бродіння зупиняють виноградним спиртом, завдяки чому вино зберігає виразну солодкість, а потім щонайменше три роки дозріває в дубових бочках. У келиху воно темно-бурштинове. Букет фруктовий і водночас делікатний: спершу помітні цукати, карамель і свіжа нотка грейпфрута, а за ними — кава, прянощі та смажені горіхи. Смак густий, насичений, солодко-пряний, із тонами сухофруктів і довгим післясмаком.
Fine Rich — класичний дижестив: його подають за температури 14–16 °C до солодких десертів і пікантних сирів. Вітрильник на етикетці нагадує про морські подорожі до тропіків, під час яких мадера колись дозрівала в трюмах кораблів.
Відгуки
Відгуків поки немає — станьте першим, хто поділиться враженнями!










