Cavino Іонос Іміглікос

Cavino Ionos Imiglykos — біле напівсолодке вино з Греції; слово Imiglykos у назві грецькою якраз і означає «напівсолодке». Його створюють із сортів Roditis і Moschato. Виноград походить із передгірних виноградників Пелопоннесу, збирають його наприкінці вересня. Міцність вина — 11%.

В ароматі переважають цитрусові, до яких долучаються відтінки білих фруктів. Смак солодкуватий, проте жвава кислотність утримує його в рівновазі; післясмак фруктовий.

Ionos Imiglykos добре поєднується з кисло-солодкими стравами, стравами з вершковими соусами та легкими салатами. Подавати вино варто охолодженим до 8–9 °C. Виробник — група Cavino, заснована 1958 року в місті Егіо на півночі Пелопоннесу; сьогодні близько 70% її продукції йде на експорт.