Tommasi. Бардолино Вилла Фонтана

Tommasi Villa Fontana Bardolino — красное сухое вино категории Bardolino DOC от виноделов Tommasi из итальянского региона Венето. Виноград происходит с участка Villa Fontana в коммуне Кастельнуово-дель-Гарда, где лозы, сформированные по системе Гюйо, растут на почвах ледникового происхождения.

Купаж классический для аппелласьона: Corvina Veronese, Rondinella и Molinara. Брожение длится 12 дней в стальных чанах при температуре 23 °C, после чего вино около четырех месяцев созревает в нержавеющей стали, сохраняя свежесть и чистый фруктовый характер. Крепость — 12%.

В бокале вино ярко-рубиновое и прозрачное. В аромате преобладают вишня, клубника и малина с легким пряным оттенком. На вкус оно сухое, свежее и гармоничное, с продолжительной живой ноткой и фруктовым послевкусием. Производитель советует подавать его при температуре 12–14 °C к тортеллини, ризотто и фасолевым супам, белому мясу и пресноводной рыбе, как принято на озере Гарда.