Reserve Perpetuelle, Robert Moncuit

Champagne Réserve Perpétuelle - это блан де блан, изготовленный из 100% винограда сорта Шардоне, собранного только с виноградников, классифицированных как Grand Cru, расположенных в Кот-де-Блан. Это кюве сочетает в себе свежесть и сложность, полученные в результате купажа нескольких урожаев, начиная с 2006 года, который хранится в дубовых бочках объемом 140 гл и обновляется из года в год с добавлением винограда последнего урожая. Шампанское с низкой дозировкой 3 г/л - что делает его Extra Brut - с беспрецедентной сложностью, большой свежестью в идеальной гармонии с прекрасной зрелостью.