Veuve Clicquot Ponsandin «Brut»

Veuve Clicquot Brut – прекрасный брют с великолепной структурой и потрясающим букетом. Шампанское состоит из ансамбля Пино Нуар, на который приходится больше половины купажа, Шардоне (28-33%) и Пино Менье. Изготовлено Вивье Клико Брют способом ремюажа, когда-то придуманным самой Николь Клико, который предполагает созревание напитка в вертикальном положении и удаление осадка при заморозке. В купаж Вдова Клико Брют также входят зрелые резервные девятилетние вина, доля которых может достигать 40%. Именно эти зрелые представители привносят уникальность вкуса и отличительные нотки, свойственные шампанскому Дому Клико. Содержание алкоголя: 12%. Содержание сахара: 1.3 г/л.
Вкус Veuve Clicquot Ponsandin «Brut» освежающий, питкий, глубокий, округлый, сбалансированный, гармоничный, элегантный, с преобладанием интонаций белой черешни, широким аккордом белых фруктов, долгим пряно-фруктовым финалом. Шампанское демонстрирует чистый, богатый и одновременно свежий вкус с богатством фруктовых оттенков и долгим, соблазнительным послевкусием. Аромат напитка элегантный, изысканный, утонченный, богатый, привлекательный, с преобладанием интонаций белых фруктов, сладкими нюансами вяленого винограда, ванильной пряной нежностью, завершающейся необыкновенными нотами свежеиспеченных булочек. Цвет шампанского светлый, желто-золотистый с мелкими пузырьками.
Шампанское Veuve Clicquot Ponsandin «Brut» прекрасно как аперитив, несравнимо в сочетании с блюдами из морепродуктов и белых сортов рыб, отлично гармонирует с различными фруктами и десертами. Оптимальная температура подачи:
8–10 градусов.