Mount Hermon Yarden (red), Golan Heights Winery 0

Mount Hermon Red от Golan Heights Winery — красное сухое вино из региона Galilee на севере Израиля. Линейка названа в честь горы Хермон, самой высокой вершины страны. Виноград выращивают на вулканическом плато Голанских высот — в самой прохладной винодельческой зоне Израиля, где виноградники поднимаются от 400 до 1200 метров над уровнем моря.

Это купаж классических бордоских сортов на основе Cabernet Sauvignon и Merlot. Вино среднего тела, с ярким фруктовым характером: в нем ощутимы вишня, малина и слива, а дополняют их оттенки трав, апельсиновой цедры и специй. Крепость — 14 %. Вино кошерное и создано для употребления молодым: по совету винодельни, лучше всего оно раскрывается в первые три года после урожая.

Mount Hermon Red — универсальное гастрономическое вино. Оно подходит к бургерам, шашлыку из баранины, мясу на гриле и блюдам с грибами и чесноком.