Monte Seco 12%

Monte Seco Rich Red Blend Semi-Sweet — красное полусладкое вино из Португалии крепостью 12%. Его производит Caves Campelo — хозяйство из города Барселуш на севере страны, основанное в 1951 году и известное прежде всего винами региона Vinho Verde. Линейку Monte Seco производитель позиционирует как надежные столовые вина на каждый день. Для красного Monte Seco он использует португальские сорта Tinta Roriz (он же Темпранильо) и Touriga Franca.

Вино получают из отборного винограда, ферментируя его при контролируемой температуре. Цвет прозрачный, насыщенно-красный. В аромате ощутимы красные фрукты — вишня и смородина — с карамельным оттенком. Вкус мягкий и округлый: сладость уравновешена фруктовой кислинкой, а в послевкусии появляются легкие танины и нота клубники.

Monte Seco подают при температуре 16–18 °C. Оно подходит к жареному красному мясу, вяленым и копченым мясным закускам, острым блюдам, а также к шоколадным десертам.