Il Poggione, Брунелло ди Монтальчино

Il Poggione Brunello di Montalcino — красное сухое вино категории DOCG из Тосканы, созданное из 100% Санджовезе. Виноград собирают вручную с самых старых лоз поместья, растущих на высоте от 150 до 450 метров над уровнем моря в Сант-Анджело-ин-Колле, примерно в 10 км к югу от Монтальчино.

Брожение с «погруженной шапкой» длится 15–20 дней в стальных чанах на природных дрожжах при контролируемой температуре. Затем вино долго выдерживают в больших бочках из французского дуба вместимостью 30–50 гектолитров и дополнительно в бутылке. Крепость — около 14,5%.

Цвет рубиново-красный, аромат очень интенсивный и стойкий, с нотами красных фруктов. Вкус теплый, сбалансированный, с бархатистыми танинами и долгим послевкусием. Вино подают к красному мясу, дичи и выдержанным сырам. Поместье Il Poggione семьи Франчески одним из первых начало продавать Brunello еще в начале XX века и было в числе основателей консорциума Brunello di Montalcino.