"Guarda Rios" Red Blend

Guarda Rios, Red Blend — превосходное красное сухое вино, изготовленное в классических традициях виноделия Алентежу. Представляет собой купаж сортов Аликанте Буше, Тринкадейра, Шираз и Арагонеш, которые культивируют на глинисто-известковых почвах.
Виноград собирают вручную в течение ночи в ящики по 20 кг и транспортируют непосредственно на винодельню. Далее плоды подвергают частичному дроблению и полному удалению плодоножек. Ферментация проходит под тщательным контролем мастеров при температуре 26 °С. Особый ранний розлив позволяет безупречно передать страсть и глубину органолептики.
Monte da Ravasqueira — компания родом из региона Алентежу в Португалии, начавшая историю с 1998 года. После смерти основателя, Хосе Мануэля де Мелло, его 12 детей продолжили производство и коммерциализацию вин. Сейчас поместье включает 250 акров виноградников на 29 различных участках. Сам регион предлагает интересную топографию и множество типов почв и микроклиматов с уникальным характером виноградников.
Вино "Guarda Rios" Red Blend обладает интенсивным вкусом с прекрасным балансом кислотности, танинов, остаточного сахара и долгим гармоничным послевкусием. Многогранные нотки подвяленных красных ягод, средиземноморских трав дополнены деликатными акцентами ментола. Цвет напитка насыщенный красный.
"Guarda Rios" Red Blend идеально сочетается с утиной грудкой, твердыми сырами, филе-миньоном и пастой с соусом «Болоньезе».
Температура подачи 14-16 °С.