Extra Anejo, Matusalem

Extra Anejo – гармонично созданный купаж лучших выдержанных спиртов, прекрасный ром Доминиканы, рецепт которого хранится в секрете более 200 лет. Доминиканские почвы и климат прекрасно подходят для выращивания сахарного тростника, благодаря чему ром данного региона славится отличным качеством. Матусалем Аньехо производят, применяя особую технику смешивания зрелого рома с более молодым. В результате купаж приобретает невероятную гладкость, мягкость и букет. Но для получения действительно прекрасного напитка ром проходит выдержку по методу Solera. Около 3-4 лет Matusalem Anejo созревает в бочках из европейского дуба. Бочки уложены рядами одна на другую: молодые спирты расположены в нижних рядах, зрелые - в верхних. Длительное созревание в системе Solera придает рому самые богатые свойства.
Вкус Matusalem Anejo мягкий, бархатистый, изящный, теплый, нежный, гармоничный, сбалансированный, с гладкими сливочными тонами, насыщенными нюансами сухофруктов, карамельными интонациями, нотами сладкой ванили. Аромат напитка сладковатый, богатый, гладкий, легкий, изящный, нежный, с мягкими ванильными интонациями, оттенками свежей выпечки, тонами сухофруктов, медовыми нотами, отголосками патоки. Цвет рома теплый, светлый, янтарно-золотистый.
Extra Anejo, Matusalem прекрасен в чистом виде или с добавлением льда. Возможно сочетание с соками, прекрасен в качестве базы для коктейлей.