Decordi. Бардолино

Decordi Bardolino — красное сухое вино категории Bardolino DOC из Венето, с виноградников у озера Гарда. Его выпускает Vinicola Decordi — семейная винодельческая компания из Мотта-Балуффи (провинция Кремона), которая ведет свою историю с 1921 года. В основе купажа — местные сорта Corvina, Rondinella и Molinara.

Вино делают по традиционной технологии: брожение ведут при контролируемой температуре, а затем напиток еще несколько месяцев созревает в тех же резервуарах. В бокале оно ярко-красное с гранатовым оттенком, в аромате — красные ягоды и черная вишня. Вкус свежий и фруктовый, с живой кислотностью, мягкими танинами и деликатным, чуть пряным послевкусием. Крепость — 12,5%.

Это легкое гастрономичное вино: его подают к мясным закускам, пасте, пицце, ризотто, супам из бобовых и блюдам из белого мяса.