Decordi. Бардоліно

Decordi Bardolino — червоне сухе вино категорії Bardolino DOC із Венето, з виноградників поблизу озера Гарда. Його випускає Vinicola Decordi — родинна виноробна компанія з Мотта-Балуффі (провінція Кремона), яка веде свою історію з 1921 року. В основі купажу — місцеві сорти Corvina, Rondinella та Molinara.

Вино роблять за традиційною технологією: бродіння ведуть за контрольованої температури, а потім напій ще кілька місяців дозріває в тих самих резервуарах. У келиху воно яскраво-червоне з гранатовим відтінком, в ароматі — червоні ягоди й чорна вишня. Смак свіжий і фруктовий, із жвавою кислотністю, м'якими танінами та делікатним, ледь пряним післясмаком. Міцність — 12,5%.

Це легке гастрономічне вино: його подають до м'ясних закусок, пасти, піци, ризото, супів із бобових і страв із білого м'яса.