Barons De Rothschild

Миллезимный / Винтажный кюве большого 2010 года, выдержанный на осадке в течение 7 лет. Является результатом классического отбора сортов 50% Шардоне и 50% Пино Нуар, собранных на участках Гран Крю, в Кот-де-Блан и Монтань-де-Реймс. Кристально чистый золотой цвет. В выразительном, свежем, изысканном, сложном аромате оттенки белых свежих фруктов (груши, белого персика), засахаренных фруктов, солодки, перца и сладких специй. Идеальный баланс кислот, лимонная нотка. Температура сервировки: 8-10 ° С. Шампанское идеально сочетается с лангустинами, запеченными с лимонной цедрой, анисом, трюфелями, картофельным пюре или севиче со сладкими специями. Также подойдут медальоны из телятины, приготовленные со сморчками. Из десерта в сочетании можно предложить цитрусовый пирог.