Souffle d`Etoiles Extra Brut Grand Cru, Lamiable

Шампанское Lamiable (Ламиабль) Souffle d`Etoiles Extra Brut Grand Cru – изысканное, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, которые выращиваются на виноградниках хозяйства в Tours-sur-Marne, имеющих классификацию Гран Крю. Сбор урожая осуществляется после достижения ягодами оптимального уровня зрелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания шампанских вин винификации. Выдержка в бутылках на тонком осадке длится от 20 до 30 месяцев и проходит в старинных подвалах компании. Доля резервных вин в купаже составляет 40%. Годовой объем производства составляет около 15000 бутылок.