Riesling Ice Wine 2019, Dr. Loosen Tube

Dr. L Riesling Ice Wine від Dr. Loosen — біле солодке вино з Рислінгу, яке Ернст Лозен створив у штаті Вашингтон, США. Відомий мозельський винороб переніс свій досвід роботи з цим сортом у долину Колумбія на північному заході країни. Грона залишають на лозі до морозів, збирають вручну рано-вранці й пресують замороженими: вода лишається кригою, а в сусло потрапляє лише густий концентрований сік, тому такого вина виходить небагато.

Колір вина насичено-золотистий. В ароматі — курага, персик, мандарин, мед і ананас. Смак щільний і дуже солодкий, з тропічними фруктами та яскравою кислотністю, яка врівноважує солодкість. Міцність невисока — 7,5%.

Подавайте охолодженим приблизно до 9 °C до фруктових тартів, десертів і сирів із блакитною пліснявою на зразок рокфору. Пляшка 0,375 л у подарунковому тубусі.