B,Ricasoli, Ченіпрімо К`янті Класіко Гран Селеціон

Ricasoli CeniPrimo Chianti Classico Gran Selezione — червоне сухе вино зі стовідсоткового Sangiovese, одне з вин-крю тосканського господарства Ricasoli із замку Brolio в Гайоле-ін-К'янті. Виноград походить з однойменного виноградника CeniPrimo площею близько шести гектарів, висадженого 1998 року на висоті 300 метрів у долині річки Арбія, у південній частині маєтку.

Ґрунти ділянки сформувалися на давній річковій терасі: це мулисті відклади з домішкою глини, майже без каміння. Грона збирають і відбирають вручну, бродіння та мацерація на шкірці тривають близько 14–16 днів. Далі вино 18–22 місяці витримують у дубових бочках-тонно по 500 літрів, 30% з яких нові. Міцність залежно від року — 14–15%.

Колір насичений рубіновий із гранатовими відблисками. В ароматі червоні ягоди, фіалка та бальзамічні ноти; смак м'який, оксамитовий і об'ємний, з елегантними танінами, врівноваженою кислотністю та тривалим післясмаком.