В.Ricasoli. Рокка Гуичарда Кьянти Классико Резерва

Ricasoli Rocca Guicciarda Chianti Classico Riserva — червоне сухе вино категорії DOCG з Тоскани від родинного господарства Ricasoli, яке веде свою історію з 1141 року. Rocca Guicciarda — назва одного з найважливіших історичних володінь баронів Рікасолі; сьогодні це ім'я носить різерва традиційного стилю зі стриманим, благородним характером.

Основа купажу — Sangiovese (90 %), доповнений Merlot і Canaiolo. Виноград збирають на ділянках, розташованих на висоті 280–480 метрів. Бродіння відбувається у сталевих чанах, після чого вино щонайменше півтора року визріває в тонно та великих дубових бочках і ще кілька місяців — у пляшці. Міцність — 13,5 %.

Колір насичено-рубіновий із гранатовими відблисками. В ароматі — темна вишня, слива, шавлія, апельсинова цедра, шоколад і кава. Смак повний, із шовковистими танінами, збалансованою кислотністю та довгим післясмаком. Подавайте за температури близько 18 °C до яловичини й баранини.