Besini Алазанська Долина

Besini Alazani Valley (Алазанська долина) — червоне напівсолодке вино з Кахетії, одного з найсприятливіших для виноградарства регіонів Грузії. Його виготовляє виноробня Besini, історія якої почалася 2004 року в селі Цинандалі. Назва господарства давньогрузинською означає «жертовне вино» — так називали напій із найкращого винограду, який підносили богам. Міцність вина — близько 12%.

До купажу входять грузинський сорт Сапераві, а також Каберне Совіньйон і Мерло. Вино роблять за класичною технологією: сусло сім днів настоюється на шкірці в резервуарах із неіржавної сталі, завдяки чому воно набирає кольору й аромату.

Колір гранатовий. Смак оксамитовий, з приємними нотами ожини та вишні. Виробник радить подавати Besini Alazani Valley як аперитив або до солодкого столу — десертів, фруктів і випічки; оптимальна температура подачі 12–14 °C.