Немецкое вино: купить с доставкой по Украине

Немецкое вино: рислинг, пино нуар и солнечный Пфальц

Германия — страна одного большого сорта и многих его обличий. На этой странице собрано более 20 позиций немецкого вина: рислинги разной степени сухости, легкие пино нуары, ароматный гевюрцтраминер и розовое из Пфальца. Основа подборки — два хозяйства, Dr. Loosen из Мозеля и Villa Wolf (J.L. Wolf) из Пфальца, к ним добавляются Peter Mertes, Abtei Himmerod и линейка Dr. L. Регионы — Мозель, Пфальц, Рейнгессен, Баден и Рейнгау. Если вы до сих пор считаете, что немецкое вино — это только сладкий рислинг, эта страница вас удивит: современная Германия делает преимущественно сухие и полусухие вина.

Главное, что стоит знать о немецком вине, — это пометки на этикетке. Trocken означает сухое: такой Riesling Trocken от Dr. Loosen — минеральный, с упругой кислотностью и ароматом зеленых яблок. Kabinett — легкое вино с небольшим остаточным сахаром и низким градусом, как Riesling Wachenheimer Kabinett от Weingut Villa Wolf. Auslese — вино из отборных, очень зрелых ягод: медовое, насыщенное, способное жить десятилетиями; пример — Riesling Auslese Wehlener Sonnenuhr 2007 от Dr. Loosen. Если любите более мягкий фруктовый стиль, обращайте внимание на пометку feinherb и на раздел полусладкое вино.

Германия — это не только белое. В теплом Пфальце хорошо созревает пино нуар, который здесь называют шпетбургундером: Pinot Noir от Villa Wolf — легкое красное с ароматом вишни и лесных ягод, а его розовая версия Pinot Noir Rose — сухое гастрономическое розе для летнего стола. Gewurztraminer от Villa Wolf впечатляет ароматом розы, личи и специй — интересный вариант к азиатской кухне.

Как выбирать. Для аперитива и морепродуктов берите сухой или Kabinett-рислинг из Мозеля — он самый легкий и самый прозрачный по вкусу. К птице, свинине, блюдам с яблоками и сливочными соусами подойдут более полные рислинги Пфальца. Гевюрцтраминер раскрывается с пряными блюдами и сырами с голубой плесенью, а Auslese — самостоятельный десерт или пара к фруктовым тартам. Подавайте белые охлажденными до 8–10 °C, пино нуар — до 14–16 °C. Все рислинги каталога собраны на странице Рислинг, а больше белых со всего мира — в разделе белое вино.

Заказы доставляем «Новой почтой» по всей Украине за 1–3 дня; от 5000 ₴ доставка бесплатна. Оплата картой онлайн, вручение — только совершеннолетним. Цены на немецкое вино — от 259 ₴.