Соль хлопьями 125г, Maldon (шт)

Maldon Sea Salt Flakes — морская соль хлопьями из Великобритании, картонная коробка 125 г. Ее узнают по форме кристаллов: это тонкие хлопья-пирамидки, которые легко растереть пальцами прямо над блюдом. Хлопья мягкие и в то же время хрустящие, со свежим, чистым соленым вкусом.

Соль производят в городке Молдон в графстве Эссекс с 1882 года: дело ведет уже четвертое поколение семьи Осборн, а хлопья до сих пор собирают вручную по традиционному методу. Чаще всего Maldon используют как финишную соль — ею посыпают готовые стейки, салаты, запеченные овощи, яйца и выпечку перед самой подачей. Подходит она и для обычного приготовления блюд.