Оливки Каламата без косточек в рассоле 360г, Sativa

Sativa Kalamata Olives Pitted in Brine — греческие оливки сорта Каламата без косточек в рассоле, стеклянная банка 360 г. Каламата — один из самых известных столовых сортов Греции: плоды темно-фиолетовые, миндалевидной формы, с мясистой мякотью и выразительным, слегка винным вкусом. Рассол с уксусом подчеркивает их терпкость и легкую кислинку.

Компания Sativa основана в 1997 году в Молаи, в Лаконии на Пелопоннесе, — в краю оливковых рощ, где преимущественно выращивают именно Каламату, и специализируется на столовых оливках этого сорта. Оливки без косточек удобно сразу добавлять в греческий салат, пасту или пиццу, измельчать для тапенады либо подавать с фетой и вялеными томатами. К ним подходят сухие белые и розовые вина, а также легкие красные.