Мука ржаная грубого помола ЕКОРОД 800 г

Мука ржаная грубого помола «Екород» — органическая цельнозерновая мука в пакете 800 г. Ее производят из цельного зерна ржи вместе с оболочкой (отрубями) и зародышем, поэтому в муке сохраняются все части зерна, а выпечка приобретает выразительный ржаной вкус.

Ржаная мука давно перестала быть сырьем только для промышленного черного хлеба: дома из нее готовят печенье, блины, оладьи, пироги и лепешки. Чтобы тесто лучше поднималось, ее обычно сочетают с пшеничной мукой высшего сорта. Производитель отмечает, что мука хорошо подходит и для выпечки хлеба в хлебопечке.

Торговая марка «Екород» принадлежит компании «Органик Оригинал», которая работает с 2011 года; ее продукция имеет европейский сертификат и маркирована «Евролистом».