Villa Clara Cava Brut

Производитель игристого вина Кава Вилла Клара известен с 1907 года. Это был период, когда был основан «Сельскохозяйственный синдикат». Кооперативный дом построили в 1914 году, сделано это было по заказу виноградарей нового синдиката. В 1959 году были объединены два предприятия - они стали называться Винодельческий кооператив Сарраль. С этого момента было возведено новое здание, которое пристроили к предыдущему. Ассортимент предлагаемой производителем продукции просто впечатляет: каждый найдет что-то подходящее для себя - игристые вина и тихие, каву. С каждым годом разнообразие предлагаемых вин от этой компании растет, и все они могут похвастаться высоким качеством и отличными вкусовыми характеристиками.
Cava Villa Clara - белый брют, который изготавливается в соответствии со строгой технологией, чтобы на выходе получить высококачественный продукт. Чтобы получить 7,5 кг винограда, на момент сбора урожая без перебоя начинают работать 4 бункера и прессы пневматического типа. В целом, кооперативами выращивается около 900 га виноградников, которые состоят в основном из белых сортов винограда. Благодаря тому, что процесс производства этого вина строго контролируется лабораторией, соблюдается четко поставленная технология, напиток получается удивительным.
На вкус вино Cava Villa Clara буквально пронизано свежими яблоками. После него остается сочное послевкусие. Напиток мягкий, но в то же время имеет устойчивый поток мелких пузырьков. Вино бодрящее и легкое, не оставляет после себя горчинки. У этого вина свежий аромат. Первое, что можно услышать - запах хлебной корочки, который удачно дополняется цитрусом и зеленым яблоком. Обладает минеральным оттенком. Вино имеет приятный цвет. Оно пшенично-желтое, но при этом имеет привлекательные зеленые отблески.
Cava Brut Villa Clara - идеальный вариант для аперитива. Будет прекрасно сочетаться с морепродуктами и блюдами азиатской кухни. Удачной парой к этому вину станут и суши, и икра. Любые блюда, приготовленные на основе рыбы, будут также к месту к этому напитку. Подавать к морепродуктам и рыбе его стоит при температуре около 4-6 градусов.