Tullamore Dew 14 yo Single Malt

Редкий 14-летний ирландский односолодовый виски, выпущенный под маркой Tullamore DEW, трижды перегоняется традиционным ирландским методом и выдерживается в дубовых бочках четырех видов: сначала в течение 13,5 лет в бочках из-под бурбона, затем на полгода разливается в бочки из-под испанского хереса Олоросо и из-под крепленых португальских вин Мадейра и Порто. В результате такого уникального созревания рождается сложный пряный виски Tullamore DEW со сливочными и фруктовыми нотками. Tullamore DEW 14 Year Old изготавливается ограниченным тиражом, напиток представляет собой редкую комбинацию виски из 200 бочек.
Впервые виски Tullamore DEW был дистиллирован в 1829 году в селе Талламор, графство Оффали в центральной Ирландии. Винокурня Tullamore была основана Майклом Моллоя, который в 1880-х годах продал ее Дэниелу Э. Вильямсу. Вильямс начал работать на заводе еще в подростковом возрасте и в 1860-х годах дослужился до должности генерального директора. Он был большим новатором - провел электричество и телефон в село и на винокурню, создав на то время самые современные условия для производства виски. Вильямс также дал свое имя виски, объединив имя города со своими инициалами, так родилось название Tullamore DEW. В 1954 году винокурня разорилась и закрылась.
Нынешние владельцы бренда, крупная шотландская компания William Grant Sons, открыли новую гуральню на участке в 22 га в родном городе марки Tullamore и дистиллировали первые спирты в августе 2014 года. В настоящее время Tullamore DEW является вторым по величине ирландским брендом виски после Jameson, а современное оборудование и новые перегонные кубы уверенно поддерживают текущий уровень роста спроса на продукт.
Напиток имеет полный, мягкий, сливочный, с легкой текстурой и большим количеством ванильных танинов вкус, доминирует хересная сладость, свежее зеленое яблоко и груша, подкрепленные отличной ириской, медом и манго, к ним присоединяются некоторые деликатные специи для выпечки (корица, мускатный орех и имбирь), сладкие злаки и сено. Послевкусие стойкое, теплое, сладковатое.
Невероятный многослойный букет аромата раскрывается тонами солода, меда, сладких сочных яблок и тропических фруктов, которые дополняются оттенками сухой древесины, корицы, имбиря и ванили. У напитка цвет светлого янтаря.
Лучше всего употреблять виски в чистом виде или с несколькими кубиками льда.