Terre del Fohn. Мюллер Тургау

Terre del Föhn Müller Thurgau — белое сухое вино из итальянского Трентино, из линейки Terre del Föhn винодельни Cantine Monfort. Семейное хозяйство Симони работает в городке Лавис в провинции Тренто с 1945 года, а название линейки напоминает о фене — теплом сухом ветре, который спускается с Альп в долины региона.

Вино производят из стопроцентного Müller Thurgau; брожение и созревание проходят в стальных резервуарах, что сохраняет сортовую ароматику. В бокале оно бледно-соломенное с зеленоватым отливом. Аромат выразительный: цветочные ноты розы сочетаются с лимоном и персиком. Вкус свежий и сбалансированный, с долгим послевкусием; крепость — около 12,5 %.

Подавать Terre del Föhn Müller Thurgau стоит охлажденным — как аперитив или к овощным пирогам, закускам и рыбным блюдам, в частности к рыбе на гриле.