Terre del Fohn. Мюллер Тюргау

Terre del Föhn Müller Thurgau — біле сухе вино з італійського Трентіно, з лінійки Terre del Föhn виноробні Cantine Monfort. Родинне господарство Сімоні працює в містечку Лавіс у провінції Тренто з 1945 року, а назва лінійки нагадує про фен — теплий сухий вітер, що спускається з Альп у долини регіону.

Вино виготовляють зі стовідсоткового Müller Thurgau; бродіння й дозрівання проходять у сталевих резервуарах, що зберігає сортову ароматику. У келиху воно блідо-солом'яне із зеленкуватим полиском. Аромат виразний: квіткові ноти троянди поєднуються з лимоном і персиком. Смак свіжий і збалансований, із тривалим післясмаком; міцність — близько 12,5 %.

Подавати Terre del Föhn Müller Thurgau варто охолодженим — як аперитив або до овочевих пирогів, закусок і рибних страв, зокрема риби на грилі.