Ром Zacapa «Cent» (23, туб.)

Ром Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 23 - это уникальный купаж ромовых спиртов. Рецепт держат в секрете, но известно, что его изготавливают из сброженного сока сахарного тростника первого отжима, который называют «непорочным медом». Дистилляция происходит в небольших неподвижных кубах, после чего спирт созревает по системе Солера-Криадера. По этой традиционной динамической технологии выдержки спирты разного возраста смешиваются, благодаря добавлению более выдержанных к более молодым по мере освобождения места в бочках после розлива. Для выдержки используют специально подготовленные бочки из-под бурбона и хереса Педро Хименес. Выдерживают продукт на высоте 2300 метров над уровнем моря, в месте под названием «Дом над облаками».

История производителя: ром Zacapa был создан в 1976 году в честь столетия основания города Закапа, что дало имя бренду. Название города переводится с ацтекского языка (науатль) «на реке с травой».