Old Coach Road "Pinot Noir" Nelson

Old Coach Road "Pinot Noir" Nelson — благородное красное сухое вино из ягод сорта Пино Нуар. Лозы, возрастом более 30 лет, культивируют на винограднике Rabbit Island, где они раскрывают максимальную зрелость и глубину вкуса. Плоды собирают в марте на пике зрелости, проводят холодную мацерацию и ферментируют. Затем вино переливают в дубовые французские бочки для яблочно-молочной ферментации и выдержки.
Вкус вина богатый, насыщенный, с ягодными нотками и бархатистыми танинами, которые оставляют теплое долгое послевкусие. В аромате доминирует яркая слива, клубника, вишневая сладость с кислинкой клюквы и нотками специй. Цвет насыщенный рубиново-красный.
Вино Old Coach Road "Pinot Noir" Nelson невероятно дополняет мясо на гриле, дичь, стейки и выдержанные сыры. Температура подачи 16-18°С.