Louis Moreau. Бургонь Шардоне

Louis Moreau Bourgogne Chardonnay — белое сухое вино из Бургундии, апелласьон Bourgogne AOC, созданное из сорта Шардоне. Это региональное вино хозяйства из Шабли, известного прежде всего своими Chablis, поэтому характер у него свежий и сдержанный.

Цвет яркий, светло-соломенный. В аромате — белый персик и спелый нектарин, к которым добавляются медовые оттенки и минеральные, «каменистые» тона. Во вкусе ощущаются спелая груша и цитрусовые; вино округлое, с сухим и свежим завершением.

Семья Moreau поселилась в Шабли в 1814 году, и Louis Moreau представляет уже шестое ее поколение. Он получил образование энолога в университете Fresno State в Калифорнии, работал на калифорнийских винодельнях, а после возвращения принял хозяйство от отца и придерживается устойчивого виноградарства. Вино подходит к морепродуктам, рыбе, пасте и мягким сырам; подавать его стоит хорошо охлажденным.