Gewurztraminer Turckheim, Zind-Humbrecht

Zind-Humbrecht производит одни из самых роскошных и популярных вин Эльзаса. Вино Zind-Humbrecht Gewurztraminer Turckheim имеет светло-соломенный цвет. Аромат цветочный, с тонкими нотами розы и специй – белого перца и имбиря. Несмотря на сладкий букет, вино совершенно сухое. Вкус приятный, мягкий, округлый, питкий, чрезвычайно продолжительный и впечатляюще изысканный, со сбалансированной кислотностью и продолжительным сложным послевкусием.
Гевюрцтраминер прекрасно сочетается с фуа-гра, белым мясом и сливочными соусами. Температура подачи 10 °C.
При производстве вин Zind-Humbrecht прежде всего сосредоточены на терруаре и максимальном выражении его особенностей. Винификация традиционна для белых сортов, но процессы проходят естественным путем. Вино созревает 8 месяцев во французских барелях возрастом 40 лет. Вина бутилируются без оклейки и фильтрации.