Franziskaner Hefe Weissbier

Franziskaner Hefe-Weissbier Naturtrüb — светлое нефильтрованное пшеничное пиво из Мюнхена крепостью 5%; на экспортной этикетке оно обозначено как Premium Weissbier Naturtrüb. Его варят по баварскому закону о чистоте пива: в составе только вода, пшеничный и ячменный солод, дрожжи и хмель.

Цвет медно-золотистый, с естественной дрожжевой мутностью. В аромате господствуют фруктовые тона — банан и цитрусовые. Благодаря повышенной насыщенности углекислотой пиво живое и игристое, вкус у него свежий, фруктовый, с легкой пряностью и мягким сладковатым завершением. Пивоварня советует подавать его к мясным блюдам, особенно приготовленным на гриле.

История марки начинается в 1363 году, когда в Мюнхене впервые упомянута пивоварня у монастыря францисканцев — отсюда и название. Монах-францисканец стал ее символом в 1909 году, а современный вид эмблеме в 1935 году придал художник Ludwig Hohlwein. Пшеничное пиво здесь варят с 1964 года.