Paulaner Dunkel банка 5,3%

Paulaner, Hefe-Weissbier №1 в Германии и считается одним из самых востребованных в мире. Природа пива мутная, бархатисто-золотистая, в стекле блестит и под сильной пеной голова, которая действительно заслуживает такого громкого названия. При открытии бутылки классического белого пива Hefe-Weissbier из Мюнхена очень слабо пахнет бананом. Знаток пробует нотку манго и ананаса и хвалит удивительный баланс сладковатого привкуса и горечи. Любители пива наслаждаются прекрасным дрожжевым ароматом и удивительно игристой мягкостью. Это уникальное пиво, которое объединяет людей со всего мира.

Популярность пива Paulaner Hefe-Weissbier всегда была далеко за пределами Мюнхена. Особое удовольствие от пива, высокая компетентность пивоваренных мастеров и знаменитый баварский образ жизни - это лишь несколько причин грандиозного успеха пивоварни Paulaner. Каждый год почти два миллиона гектолитров оставляют пивоварню в Мюнхене-Лангвиде и отправляются в более чем 70 стран.

Пауланер остается верным своей родине. Мюнхенский Октоберфест и ежегодная репетиция Сальватора с традиционным «политиком Дерблеккеном» - это всего лишь два примера регионального корня мюнхенской традиционной пивоварни.

Пиво Hefe-Weissbier изготавливается из нетронутой и потому чистой воды уже более 10 000 лет. Эта глубокая вода, защищенная пластами породы, поднимает Paulaner из водного пузыря глубиной 190 метров.

Пиво на 90 процентов состоит из воды. Каждая вода имеет разные вкусы и поэтому влияет на вкус пива. Другим фактором вкуса, процесса заваривания и цвета является жесткость воды. Мягкая вода из глубокого колодца Paulaner содержит меньше солей, влияющих на ферменты сусла и само сусло. Слишком много соли делает пиво темнее и мешает, например, дрожжам работать оптимально. В изготовлении пива используются такие виды солода: солод легкой пшеницы, солод темной пшеницы, солод Pilsner (светлый ячменный солод), мюнхенский солод (темный ячменный солод).