Douglas Laing Big Peat 46%

Виски Douglas Laing Big Peat Blend имеет светло-золотой цвет. Аромат свежий, соленый, чистый, при развитии демонстрирует тона солодового ячменя, высушенного над торфом. Вкус солоноватый, наполнен тонами пепла, сладкой смолы, песка и дыма. Послевкусие продолжительное, соленое, с острыми нотками лакрицы, дыма и золы.

"Big Peat" - отличный купажированный солодовый виски, в состав которого входят только виски с острова Айла. В бленде есть виски "Caol Ila", придающий сладость, виски "Bowmore", создающий идеальный баланс, виски "Ardbeg", наполняющий купаж лекарственными нотками, и элегантный "Port Ellen". Фред Лейнг, один из владельцев компании Douglas Laing and Co, говорит, что в купаже есть и несколько секретов, но даже после нескольких порций выпивки он не поделится этой информацией, и поэтому она остается самым строгим секретом! В "Big Peat" не добавляют колер, он не проходит холодную фильтрацию и разливается в бутылки крепостью 46%, что придает природный маслянистый вкус.