Dal Bello Vino Frizzante Prosecco DOC

Dal Bello Prosecco DOC Vino Frizzante — белое слабоигристое вино из Венето от семейного хозяйства Dal Bello. Семья выращивает виноград и делает вино с 1906 года на холмах Азоло, между горой Монте-Граппа и рекой Пьяве. На виноградниках хозяйство придерживается устойчивых практик, чтобы сохранять биоразнообразие этой местности.

Prosecco DOC — итальянское наименование, вина которого делают преимущественно из сорта Glera. Пометка frizzante указывает на слабоигристый стиль: давление в бутылке ниже, чем у spumante, поэтому пузырьки деликатнее, а вино воспринимается более мягким и легким. Для просекко характерны свежесть и фруктово-цветочная ароматика.

Такое вино обычно подают хорошо охлажденным — как аперитив, к легким закускам, блюдам из рыбы и морепродуктов.