Becherovka настойка на травах

Becherovka Original — чешская ликерная настойка на травах из Карловых Вар, которую производят по неизменной рецептуре с 1807 года. В ее состав входит около двадцати трав и пряностей из разных уголков мира, а точный рецепт держат в тайне: считается, что полностью его знают лишь два человека. Крепость напитка — 38%.

Настойка имеет насыщенный золотистый цвет и пряный аромат. Первый глоток горьковатый, с выразительными тонами гвоздики и корицы; дальше раскрывается травяная глубина с горьким апельсином, а послевкусие остается сладковатым. В составе нет искусственных консервантов, красителей или эмульгаторов.

Классическая подача — хорошо охлажденная Becherovka в замороженной рюмке, как аперитив или дижестив. Не менее известен коктейль Beton — сочетание настойки с тоником, придуманное для выставки Expo 67 в Монреале. Напиток также используют как пряный компонент в коктейлях.