Bardolino Classico, Zeni

Zeni Bardolino Classico — красное сухое вино категории Bardolino DOC Classico из итальянского региона Венето. Виноград сортов Corvina и Rondinella выращивают в исторической зоне Bardolino Classico на восточном берегу озера Гарда, на холмах с моренными почвами, и собирают вручную за один проход.

Вино делают традиционным для этой зоны способом: брожение на кожице длится 4–6 дней, после чего вино созревает в стальных резервуарах, без дуба. Крепость — 12,5%. В бокале оно рубиновое, средней насыщенности; аромат тонкий, с цветочными оттенками, а вкус бархатистый, полный и гармоничный, с сочной фруктовостью и мягкими танинами.

Семья Zeni из городка Бардолино связана с вином с 1870 года. Производитель советует пить это вино молодым, в течение двух лет после розлива, и подавать при температуре 15–16 °C. В ресторанах вокруг Вероны Bardolino традиционно подают к обеду.