Bardolino Classico, Zeni
Zeni Bardolino Classico — червоне сухе вино категорії Bardolino DOC Classico з італійського регіону Венето. Виноград сортів Corvina та Rondinella вирощують в історичній зоні Bardolino Classico на східному березі озера Гарда, на пагорбах із моренними ґрунтами, і збирають вручну за один прохід.
Вино роблять у традиційний для цієї зони спосіб: бродіння на шкірці триває 4–6 днів, після чого вино дозріває у сталевих резервуарах, без дуба. Міцність — 12,5%. У келиху воно рубінове, середньої насиченості; аромат тонкий, із квітковими відтінками, а смак оксамитовий, повний і гармонійний, із соковитою фруктовістю та м'якими танінами.
Родина Zeni з містечка Бардоліно пов'язана з вином від 1870 року. Виробник радить пити це вино молодим, упродовж двох років після розливу, і подавати за температури 15–16 °C. У ресторанах довкола Верони Bardolino традиційно подають до обіду.
Відгуки
Відгуків поки немає — станьте першим, хто поділиться враженнями!










