Valpolicella Superiore Vigne Alte, Zeni

Zeni Vigne Alte Valpolicella Superiore — червоне сухе вино категорії DOC від родинної виноробні Zeni з Бардоліно на озері Гарда, що веде історію з 1870 року. Лінійка Vigne Alte з'явилася у 1980-х: для неї беруть виноград із ділянок з найкращою експозицією та висотою і збирають його в момент повної стиглості. Міцність — 13%.

Виноградники розташовані в зоні Valpolicella Classica — на пагорбах на північ від Верони, на червоно-бурих ґрунтах із вапняково-мергелевими та базальтовими відкладами. Грона сортів Corvina і Rondinella відбирають вручну. Після традиційного бродіння на шкірці з мацерацією 6–8 днів вино близько року витримують у дубових бочках.

Колір яскраво-рубіновий. Букет оксамитовий та елегантний, у ньому чути сіно і фрукти; на смак вино гармонійне й повнотіле, з довгим післясмаком. Подавати варто за 16–18 °C — до пасти з м'ясними соусами, м'яса на грилі, печені та витриманих сирів.