Alpamanta Natal, Мальбек 2017

Уникальный виноградник, из плодов которого производят вино Alpamanta Natal, Мальбек 2017, расположен на высоте 950 метров над уровнем моря в Ugarteche, Luján de Cuyo, который отличается очень хорошими температурами, засушливым климатом и аллювиальными почвами, орошаемыми чистой водой из Кордильер. Органические и биодинамические практики позволяют максимально выразить уникальные характеристики терруара в вине.
Линейка Natal – это свежие и молодые вина, которые производятся с использованием местных «диких» дрожжей. Сбор урожая в ящики по 15 кг - ручной. Винификация: ферментация происходит при контролируемой температуре 25 °C (77 °F) с местными «дикими» дрожжами. Мацерация длится 15 дней. Выдержка 10 месяцев в резервуаре из нержавеющей стали.
Alpamanta Natal, Мальбек 2017 имеет насыщенный рубиновый цвет с темно-бордовым оттенком и чернильными отблесками. В выразительном аромате ощутимы ноты сливы, вишни и специй. Вино демонстрирует богатый, сухой вкус с хорошими танинами. Послевкусие изысканное, продолжительное, утонченное, пряное.
Вино можно подавать к пикантным закускам и жареному мясу птицы. Идеальным дополнением к вину будут овощи и мясо, приготовленные на гриле, рагу из дичи и зрелые сыры. Температура подачи 16–18 °С.