Сир Едам 45% 65 гр нарізний Albeniz

Albeniz Edam — сир едам у нарізці, 65 г, від іспанського виробника Quesos Albéniz із Наварри. Визрілий сир із пастеризованого коров'ячого молока жирністю 45 % нарізано рівними тонкими скибками, тож його не треба різати самостійно.

Едам — сир голландського типу з делікатним, злегка горіховим смаком і пружною однорідною текстурою. Його стриманий характер не перебиває інших інгредієнтів, тому сир легко поєднується з м'ясом, овочами та зеленню. Quesos Albéniz — родинна сироварня, що виготовляє пресовані сири з 1977 року.

Скибки едаму доречні в сендвічах і тостах, рулетиках із шинкою, свіжих салатах і на тарілці до сніданку. Сир добре плавиться, тому підходить для гарячих бутербродів. З вин до нього пасують легкі білі та фруктові червоні.