Cир з шокол. та апельс. англ. Венслiдейл 42% кг ILCHESTER

Ilchester Wensleydale with Chocolate and Orange — англійський напівтвердий сир Венслідейл жирністю 42 % із шоколадом та апельсином. В основі — класичний британський Венслідейл, до якого додано шматочки шоколаду й апельсин, тому на зрізі добре видно темні та світлі вкраплення.

Текстура в нього ніжна й трохи розсипчаста, а вершковий смак доповнюють солодкуваті шоколадні та цитрусові ноти. Такий сир зазвичай подають на десертній сирній тарілці, поруч із горіхами, сухофруктами та білим хлібом. До нього пасує солодке десертне вино або м'яке біле вино з фруктовими нотами. Продається на вагу, шматками.