Paulaner Dunkel Hefe-Weissbier

Paulaner Weissbier Dunkel — темне нефільтроване пшеничне пиво від мюнхенської броварні Paulaner, яка веде свою історію з 1634 року. Міцність — 5,3%. Його варять із води, пшеничного та ячмінного солоду, дріжджів і хмелю сорту Herkules; у засипі поєднано світлий і темний пшеничний солод, пільзенський та мюнхенський. Саме велика частка темного мюнхенського солоду дає пиву каштановий колір і виразний солодовий характер.

У букеті тони шоколаду й какао поєднуються з тропічними фруктами, а за ними розкривається пшенично-солодова основа з легкою підсмаженою ноткою. Смак щільний, з горіховим відтінком, але водночас м'який та округлий. Пиво лишається каламутним, бо його не фільтрують.

Темний вайсбір універсальний за столом: він пасує до запеченої свинини, ковбасок, качки, тушкованої капусти й витриманих сирів. Подають його охолодженим у високому келиху для пшеничного пива. В упаковці — чотири банки по 0,5 л.