Panama 21yo Decanter Black, Rum Nation GB

Rum Nation Panama 21 Year Old Decanter Black — витриманий ром із Панами міцністю 43%, який незалежний італійський ботлер Rum Nation випускає в чорному непрозорому декантері та подарунковій коробці. Це ром іспанського стилю: його виготовляють із меляси, переганяють у колонах і щонайменше 21 рік витримують у бочках з американського дуба безпосередньо в Панамі.

В ароматі відчутні фініки, сушений інжир і родзинки, тютюновий лист, дуб і винні відтінки, що нагадують херес Pedro Ximénez. Смак м'який та оксамитовий, із помітною солодкістю: шоколад, кава, карамель, мед. Післясмак довгий, поступово в ньому виходять на перший план кориця й перець.

Такий ром подають у чистому вигляді, у дегустаційному келиху, давши йому кілька хвилин розкритися. Він доречний як дижестив наприкінці вечері.