LUPO MERAVIGLIA Tre di Tre Puglia IGT

Lupo Meraviglia Tre di Tre — червоне сухе вино категорії Puglia IGT з півдня Італії, яке випускає Casa Vinicola Botter. Назва «три з трьох» перегукується з купажем трьох червоних сортів Апулії: зазвичай у його складі називають Negroamaro, Aglianico і Primitivo, хоча сам виробник зазначає лише «червоні апулійські сорти».

Вино роблять за технікою salasso («кровопускання»), про яку нагадує напис на етикетці: частину сусла відводять, щоб решта взяла від шкірки більше кольору, танінів та ароматики. Бродіння і настоювання на шкірці тривають кілька тижнів, після чого вино проходить яблучно-молочне бродіння. Міцність — 14,5 %.

Колір глибокий, майже непроникний червоний. В ароматі — червоні ягоди й джем, що зливаються із солодкуватими пряними нотами. Смак щільний і структурний, тривалий, із приємною танінною ноткою у фіналі. Подавати радять за 18–20 °C до пасти, червоного м'яса і страв на грилі.