Ferrari Brut

Ferrari Brut — біле ігристе вино категорії Trentodoc, історична етикетка дому Ferrari Trento, яку випускають з 1902 року. Його виготовляють класичним методом виключно із Шардоне з гірських виноградників Трентіно на півночі Італії; виноград збирають тільки вручну. Після вторинного бродіння в пляшці вино щонайменше 20 місяців витримують на дріжджовому осаді в підвалах господарства. Міцність — 12,5%.

Колір яскравий солом'яно-жовтий, перляж тонкий і стійкий. В ароматі — стигле золотисте яблуко, білі квіти та делікатний дріжджовий відтінок. Смак гармонійний: виразна солонувата нота й цитрусова свіжість поєднуються з приємною м'якістю та округлістю.

Ferrari Brut доречний як аперитив і добре супроводжує легкі закуски — наприклад, прошуто San Daniele та свіжу моцарелу. Подавати його варто добре охолодженим.