Ferrari Rose

Ferrari Rosé — рожеве ігристе вино категорії брют з апеласьйону Trentodoc на півночі Італії. Його створюють із купажу Піно Нуар, вініфікованого як рожеве, та Шардоне. Виноград вирощують на гірських виноградниках Трентіно і збирають лише вручну. Після бродіння в сталевих ємностях вино щонайменше 20 місяців витримують на дріжджовому осаді; міцність — 12,5%.

У келиху вино мідно-рожеве, з відтінком, близьким до антично-рожевого, а перляж стійкий і рівний. Аромат тонкий і свіжий: квіти глоду, смородина, лісова суниця. Смак лаконічний та елегантний, з делікатним тоном солодкого мигдалю і тривалим післясмаком.

Виноробня Ferrari Trento випускає це ігристе з 1969 року у своїй класичній лінійці. Подавати його радять охолодженим до 8 °C у келиху-тюльпані. Ferrari Rosé доречне як аперитив, а також до закусок із риби та морепродуктів.