Valsa Nuovo Perlino Filipetti Prosecco Extra Dry

Filipetti Prosecco Extra Dry — біле ігристе вино категорії Prosecco DOC з італійського регіону Венето. Його випускає компанія Perlino (Valsa Nuova Perlino) з міста Асті, відома своїми ігристими винами та вермутами. Вино створене із сорту Glera, класичного для просеко.

Вторинне бродіння відбувається в герметичних резервуарах, після чого вино щонайменше 30 днів витримують на дріжджах. Колір солом'яно-жовтий із зеленкуватими відблисками, бульбашки дрібні та стійкі. Букет свіжий та інтенсивний, з нотами персика, груші, зеленого яблука й лимона. Смак збалансований і делікатний, з легкою солодкістю, властивою стилю Extra Dry, та приємним фінішем.

Подають Filipetti охолодженим до 6–8 °C як аперитив, а також до закусок, риби та інших легких страв.